你覺得圖中的草莓看起來是紅色的嗎？是吧
錯！實際上那些草莓的顏色都是灰黑色的哦，你可以看圖有一個方框，我將框中部份複製到右側白邊那裡。如果注意看會發現那個方框圖是灰黑色的。(圖為 Akiyoshi Kitaoka 教授於2017年在twitter發表，原始圖片連結：https://twitter.com/AkiyoshiKi…/…/836382313160171521/photo/1 )
為什麼會這樣呢？我們所知覺到的顏色，實際上是大腦將「物體顏色」與「背景光」這兩種狀態共同運算出來的。一般而言大腦會以背景光是白色的狀態為基準，來認知物體的顏色，而正常情況下草莓在白光下的顏色是紅色的。
可是你端著一盤草莓，從白光的房間走進綠光的房間的話，此時眼球所接收到草莓所反射出來的光波長已經改變了，但大腦知道實際上草莓並不會就這樣改變顏色。此時大腦就會將背景光變成綠色這個因素考慮進去，就把草莓腦補回紅色了。
這種會腦補的特性就是色彩恆常性。
而那隻不知是綠色還是粉紅色的鞋，就是在不知道「物體顏色」是什麼的情況下，有時會不小心錯誤腦補「背景光」所產生出來的結果。如果你的大腦把照片的背景光當成正常光的話，那麼就會解讀成綠灰色，但如果有腦補的話，就會看成粉紅色囉。
接下來我要爆雷囉！
你可以去搜尋vans, 粉紅這兩個關鍵字，就可以看到這隻鞋的正常顏色。而一旦你看過正常顏色後再回來看原本的圖，就都會看成粉紅色囉，回不去了。
對於色彩恆常性的例子，推薦閱讀謝伯讓老師這一篇有更詳盡的說明：
https://pansci.asia/archives/76012
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